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誰もが同じ食卓を囲み笑顔でのできる
自家製の米粉と有機・無農薬野菜をしようした
グルテンフリー&オーガニックバル

この世界には様々な理由から様々な食の向き合い方があります。
そんなさまざまな人たちが同じ食卓を囲み笑顔で食事ができる、そんなお店を目指し「かくれん穂"」をオープンさせました。
当店のメインとなる「米粉を使ったパスタ」は、長年の研究の末に生まれた「もちもち・つるつる・シコシコ」触感が魅力的な、小麦・卵・油・かん水などを使わず国産の米粉と水を使用し、独自の配合・製法で自家製面しています。小麦アレルギーの型でもパスタをお楽しみ頂けます。国産米粉の消費が増えれば日本の豊かな田園風景を守ることや、食料自給率のアップにも繋がります。米は古来からずっと受け継がれてきた日本の文化です。この日本の心をこれからの子供たちに残してあげることも大切な使命だと思っています。

グルテンフリーのお米の麺

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- MEDIA -

テレビ出演情報
平成22年 TBS「ひるおび!えなりかずき!そらナビ」
平成22年 TBS「ざっくりマンデー!!」
平成24年 テレビ朝日「食彩の大国」
平成26年 NHK国際放送「グルテンフリーランチ」
平成26年 荒川ケーブルテレビ「お笑いランチ部」
平成29年 NHK「経済フロンティア」
令和1年  荒川ケーブルテレビ「あらぶんちょ」
令和2年  フジテレビ「ノンストップ!」
令和2年  日本テレビ「ぶらり途中下車の旅」
令和2年  荒川ケーブルテレビ「あらまるNEXT」
2017.3.1
ANA機内誌 翼の王国 3月号に当店が掲載されました。
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2012.4.20
オトナファミ2012 6月号に当店が掲載されました。
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雑誌fineに当店が掲載されました。
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様々な新聞、雑誌に掲載されました。
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2009.11.01
日経レストラン11月号に当店が掲載されました。
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2009.9.11
日本食糧新聞に当店が掲載されました。
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2009.9.10
日本農業新聞に当店が掲載されました。
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2009.9.3
米殻新聞に当店が掲載されました。
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- ACCESS & CONTACT -

〒116-0001
東京都荒川区町屋2丁目2−20 斎藤ビル2階
(ソフトバンク横の階段からご来店ください)
TEL | 03-6458-2432

■アクセス
[東京メトロ千代田線] 町家駅 徒歩1分
[京成線] 町家駅 徒歩2分
[都電荒川線] 町家駅前 徒歩1分

■営業時間
月~木|11:00~14:30(Lo 14:00)/17:30~22:30(Lo22:00)
 金 |11:00~14:30(Lo 14:00)/17:30~24:00(F.Lo22:30)
 土 |11:00~24:00(Lo22:00)
日・祝|11:00~21:30(Lo21:00)

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